20 ANIVERSARIO DE LA FIESTA DE LAS PINGADAS EN PRÉJANO

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El Trujal de Tolillo acogerá esta degustación de pan con aceite

El próximo sábado 20 de enero el municipio de Préjano llevará a cabo su tradicional Fiesta de la Pingada, con una doble celebración, ya que esta cita conmemorará su 20 aniversario.
El Trujal de Tolillo será el escenario en el que se desarrolle esta actividad gastronómica que cada año cuenta con una gran aceptación de personas de toda La Rioja, e incluso llegadas de otras provincias limítrofes. A partir de las seis de la tarde comenzarán a ponerse al fuego las parrillas con las rebanadas de pan previamente untadas en aceite. Una vez tostadas serán repartidas entre los comensales para que cada uno las coma a su gusto, bien espolvoreadas con azúcar o bien con ajo.
La Fiesta de la Pingada de Préjano, organizada por la Asociación de Amigos de la Historia y el Ayuntamiento del municipio, es la primera de las citas gastronómicas en torno al aceite que se desarrollan en la comarca arnedana y que tendrán su continuidad en los próximos meses con la del Trujal Cinco Valles de Arnedo y la del Trujal de Santa Eulalia de Yuso.